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小型酿造啤酒设备怎么选择
2019-10-24 08:20:51 admin 145

小型酿造啤酒设备怎么选择

    制造啤酒设备门槛很低,不需要太核心的技术,以至于现在有很多啤酒设备的生产厂家。这么多生产厂家应该从哪些方面去考虑设备的好坏,怎么去选择?今天小编就以小型酿造啤酒设备为例,给大家简单的分享几个点。

1、设备的材质

设备材质直接决定了设备使用寿命,购买设备的时候要问清楚设备的使用寿命,保修年限,保修是主体保修,还是整体保修,设备材质要选择304不锈钢的,如果是201的那设备价格就差出不少。

小型酒店酿造啤酒设备--山东豪鲁

2、设备内部和外部抛光和材质辨别质量

设备外部抛光我们能看到,但是我们往往会忽略内部抛光。(1)内部和外部都是304或者以上,抛光到0。4 um以内的,质量最好;(2)设备内部是材质304 或以上的,抛光到0。4 um以内的,外皮是400或200系列材料不锈钢的,质量较好;(3)设备内部是304或以上的,不抛光内部的罐体和管件、外皮是400或200系列材料不锈钢的,质量一般;(4)设备是304以下,抛光/不抛光内部的罐体,管件、内胆外皮是400或200系列材料不锈钢的,质量最差。

啤酒设备耕刀---山东豪鲁

3、保温材料

发酵罐一般的规定材料是聚氨酯,保温层厚度不能小于80MM,保证内外部温差在3倍。还有其他材质:岩珍珠岩颗粒等。不同的保温材料,会影响罐体保温时间,管内液体的品质,和电力消耗。

4、辅助设备和阀门管件

辅助设备一般指的是粉碎机、制冷机、控制系统、清洗系统,在选择这些辅助设备的时候一定要选择一些大生产厂家,质量保证,阀门管件材质不要选择201的,价格差的不少,质量也差的不少。

精酿啤酒设备细节--山东豪鲁

5、焊接的工艺

焊接一般分为:人工氩弧焊双面同时焊接和人工氩弧焊单面焊接。单面焊接节约将近一半的人工费用,但是焊接比较粗糙。降低成本是每个工厂的要求,也是购买者的要求。但如果太低了,你可能因为贪便宜,掉进价格陷阱坑内。

6、除了对设备本身要求外就是对厂家的要求

厂家是否承担运费,是否免费安装,质保期和维护,是否教酿酒技术培训,比如熟料酒源固态高产酿酒工艺,熟料固态高产酿酒工艺出酒口味好,而且操作简便、出酒率高。同时我们也要看厂家的资质实力,口碑,小编这里还是建议您到厂考察,毕竟这一套设备下来也得上万的,眼见为实耳听为虚。



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